银耳的保质期多久?吃了过期的银耳怎么办?

大家都知道，银耳是一种干货，它其中的营养物质是非常丰富的，所以大家在平时可以煮一些银耳吃，尤其是在寒冷干燥的秋冬季节，吃银耳是可以起到滋补的功效的，但是要在银耳的保质期内食用完毕，那么银耳的保质期是多久呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

银耳的保质期多久?

1、干银耳一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。

2、如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了;一般情况下没有霉变就可以食用的。

吃了过期的银耳怎么办?

1、及时清胃：过期的银耳汤不仅仅含有大量的硝酸盐，还含有很多的其他有害物质，是有可能引起食物中毒的;因此，在误食之后需尽快的进行清胃处理，排出有害物质。

2、导泻处理：部分有害物质若进入肠道，还需要吃一些泻下的药物，促进食物排出，减少伤害。

相信大家在看过上述文章内容后都对于银耳的保质期有了了解，银耳虽然是一种干货，但是它也是有保质期的，大家最好在保质期内将其食用完毕，否则等到过期后就不能食用了;而且如果发现银耳依旧过期了，那么最好不要再吃了。

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