鸡胗怎么清洗?鸡胗如何保存?

鸡胗做熟后脆嫩,口感好，很多人都有食用鸡胗的习惯，其实这是非常好的，因为鸡胗是一种很有营养的食物，不过鸡胗属于鸡的消化器官，它带有很大的腥臭味以及一些乱七八糟的东西，买回家的鸡胗清洗干净，那么鸡胗怎么清洗呢?每日养生网tqys.net这就回答您。

鸡胗怎么清洗?

1、刚买回来的新鲜鸡胗，首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等东西。

2、用刀将洗净的鸡胗剖成两半，用手掰开，鸡胗里面有许多尚未消化的食物，直接用流水冲洗干净。

3、鸡胗内壁有一层黄色的厚膜，一定要完全撕干净，因为这层黄色的厚膜很苦，黄色厚膜撕干净以后，再简单的用流水冲洗一下，鸡胗的里里外外就彻底干净了。

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