糖尿病人吃莴笋好不好?莴笋可以生吃吗?
2011-01-05 分类：食材百科
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莴笋有厨房里的药物的美誉，这足以看出莴笋的食用价值是非常高的，夏季的时候吃莴笋能消暑解腻，不少人还会把莴笋直接切成薄片凉拌着吃，一般来说莴笋的食用人群是比较广泛的，那么糖尿病人吃莴笋好不好呢?每日养生网tqys.net为您解答。
糖尿病人吃莴笋好不好?
糖尿病人吃莴笋有很多的保健作用。
莴笋营养价值非常丰富，莴笋的肉质很嫩，其茎可生吃 、凉拌、炒食 、干制或腌制，是一种比较好的营养食品，而且莴笋还具有一定的医疗价值，尤其对糖尿病人的健康有益，糖尿病人吃莴笋可以促进消化，促进代谢，还可以降血糖。
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