煮玉米是冷水还是开水下锅 下水时间决定玉米的口感

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玉米是很多人在生活中比较喜欢的一种食物，而且在我们的日常生活中，玉米的食用方式有很多，最常见的食用方式莫过于煮玉米了。

不过我们在煮玉米的时候，也有一定的方法和窍门可以帮助我们煮出味道可口的玉米，那么究竟怎么煮玉米好吃呢?其实和玉米放入锅中的时间有一定的关系，那么煮玉米是冷水还是开水下锅呢?下面就由每日养生网（www.tqys.net）来给大家进行一个简单的解答。

煮玉米是冷水还是开水下锅

我们在平时煮玉米的时候，最好注意一下煮玉米的水，因为煮玉米的水和玉米的口感是有一定的影响的。

我们平时在煮玉米的时候，往往很难把握好放玉米的时间，很多人习惯水开的时候，将玉米放入煮熟食用，其实这种做法并不正确。

因为等水开后放入玉米，会让玉米突然受热，所以玉米的表皮就会增厚，这样吃起来就会又老又硬，影响玉米的口感，所以在最好直接将玉米放入冷水中煮。

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因为用热水煮玉米，会让玉米的口感变差，而冷水煮玉米可以让水的热量慢慢进入到玉米中，这样不仅可以让玉米的口感更为软糯，而且还可以最大限度的保存玉米中的营养成分。

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