陶瓷保鲜盒可以冷冻吗 保鲜盒都有哪些材质(3)

3.陶瓷

陶瓷保鲜盒耐高温、强度佳，外观较美观多变化。

可放进烤箱、微波炉及电锅，但是陶瓷烧制的成形度较难控制，所以须注意上盖的密合度。

另外，由于陶瓷会上釉彩，因此要注意是否标榜无铅材质，否则要小心铅残留的问题。

4.硅胶制

材质轻巧，密封度佳，且柔软具伸缩性，收纳时可节省空间。

可放进微波炉及电锅加热，适用温度范围为负20度至200度。但若放进电锅，需配合蒸架，以免边框遇热变形。

5.珐瑯制

可在烤箱、电磁炉与瓦斯直火加热，但价格偏高。

由于珐瑯不易染色及残留气味，所以很适合拿来做醃渍小菜的容器。还可搭配真空抽气筒，使盒内达到真空状态，使醃制加速入味及延长保存时间。

以上就是关于保鲜盒冷冻以及保鲜盒材质的介绍了，保鲜盒的材质有很多，市面上大多是塑料的，加热时应注意，更多养生资讯请关注每日养生网。

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