绿豆芽是豆制品吗?吃绿豆芽会过敏吗?

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我们都知道，豆芽是一种非常好是食物，经常食用可以给人体带来很大的好处，不少人都会在平时食用绿豆芽，但是有些人可能存在疑问，既然绿豆芽是用绿豆发出来的，那么绿豆芽是豆制品吗?吃绿豆芽会过敏吗?每日养生网tqys.net来为您解答。

绿豆芽是豆制品吗?

绿豆芽属于豆制品。

所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品;而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物，因此是可以说豆芽是豆制品的。

吃绿豆芽会过敏吗?

很多人都觉得皮肤过敏的人群最好不要吃一些容易引起过敏现象的食物，尤其是豆制品，其实不是这样的;绿豆芽每100g鲜豆芽含维生素C30~40mg，含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成;现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。

在看过上述文章内容之后，想必大家都知道了，由于绿豆芽是由绿豆发出来的，所以绿豆芽也属于豆制品，平时多吃一些豆制品对于我们的身体健康是非常好的，但是大家也需要注意一点，对于一些易过敏的人来说少吃一些绿豆芽是不会有事的。

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