有哪些小窍门来区分生鸡蛋与熟鸡蛋呢 生鸡蛋和熟鸡蛋如何保存

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因为鸡蛋有一层外壳，在将鸡蛋煮熟以后，如果不小心将生鸡蛋和熟鸡蛋放在一起，很容易就会将两者混淆而又不能直接将鸡蛋打破查看，那么在日常生活中，有哪些小窍门来区分生鸡蛋与熟鸡蛋呢？生鸡蛋和熟鸡蛋如何保存呢？

如何辨别生鸡蛋

把鸡蛋放在桌上立式旋转，因生鸡蛋内部为液体状，当我们旋转鸡蛋后，它会在桌面停下来，并横向倒地。

将鸡蛋在灯光下照射，生鸡蛋会呈现出透明状。

将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋发生了下沉，就说明是生鸡蛋。

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将鸡蛋放在桌子上，然后立起来旋转，如果鸡蛋在桌子上旋转一会，并慢慢的停下来，说明是熟鸡蛋，因为熟鸡蛋的内部是固体状。

将鸡蛋放在阳光下或者灯光下照射，熟鸡蛋会呈现出不透明状。

将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋发生了漂浮，说明是熟鸡蛋。

用手摇晃一下鸡蛋，并没有一定的振动感，说明是熟鸡蛋。

生鸡蛋和熟鸡蛋如何保存

每日养生网(https://www.tqys.net/)关爱提醒，生鸡蛋放置在阴凉通风的位置保存，避免阳光直射，鸡蛋周边也不应该有污染物质，因为生鸡蛋的蛋壳上面有气孔，是鸡蛋呼吸的通道，如果周围有污染物质，很容易就会导致鸡蛋变质变臭。

熟鸡蛋应该放置在冰箱内保存，可以放置3-5天，不过也要在最快的时间内食用完，避免鸡蛋中的营养成分发生流失，食用以后，不利于身体健康。

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