弃之不用的鱼鳔变成花胶以后 其中含有的功效你意想不到

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在食用新鲜鱼肉的时候，很多人总是将鱼鳔弃之不用，殊不知，鱼胶经过加工处理以后，其含有的营养成分并不会比鱼肉少，经过一段时间的存放，其中含有的营养物质会不断发生变化，更有利于身体吸收利用。

每日养生网（www.tqys.net）友情提示，花胶是新鲜优质的鱼鳔经过阳光暴晒以后的干制品，其中含有丰富的胶质，食用以后，对身体有很好的滋补作用。那么花胶有安歇食用功效呢？

花胶有哪些食用功效

花胶在存放的过程中，其中含有的营养成分会不断的发生变化，㷦营养成分不断沉淀的一个过程，可以演变成适合人体吸收利用的营养物质，其中含有的动物蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分名具有强身补肾、强筋健骨、滋阴益精、美容养颜的功效。

每日养生网关爱提醒你，花胶特别适合体质虚弱、脾胃虚寒、身心疲劳等人群食用，具有很好的滋补功效。

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在宰杀新鲜鱼以后，小心的将鱼鳔完整的取出来，清洗干净以后，去除鱼鳔表面的一层白膜，然后夸奖鱼鳔放置在太阳下暴晒，在暴晒的过程中，鱼鳔表面会不断有鱼油渗出，西药用吸油纸吸出，加快晒干的时间。

随着暴晒时间的延长，鱼鳔会慢慢的变黄，然后在密封存放的过程中，会慢慢的加重颜色，最后会变成暗金黄色，优质的花胶就制作完成了。

在存放花胶的时候需要注意哪些方面

花胶一经晒好以后，就放入干净的密封玻璃瓶中，放置于阴凉干燥的位置存放。

经过一段时间存放以后，将花胶再次在阳光下暴晒，避免花胶在存放的时间出现回潮的现象。

也可以在存放的密封瓶子里放入适量的干燥剂，避免花胶在存放的过程中出现回潮变霉。

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