陈醋和香醋有什么区别?哪一种好吃?(2)
2012-06-08 分类：食材百科
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哪一种好吃?
各有各的风味。
香醋中添加了具有芳香的物质，香味较为浓郁，陈醋是用各种粮食制作而成的，其中不含有特别添加的芳香物质，但酸味较为浓烈，吃起来也很香;所以说陈醋和香醋各有各的风味，每个人都有不同的口味和喜好，可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋。
从上述文章内容中大家可以看出来，陈醋和香醋都是食醋的一种分类，除此之外还有米醋、白醋、老醋等食醋，他们的酿制原料不同，酿出来的味道也有所差别，有的香、有的酸，无论是哪一种，在吃饭的时候都可以加一些来调味，效果非常好。
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