什么人不能吃葛根粉 食用不当会产生什么副作用

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葛根粉是葛根的块根经水磨而澄取的淀粉，性属寒凉，味甘，有清热解烦、生津止渴的功效。可以解酒、祛脂降压、降血糖、抗癌、美容护肤。说了这么多葛根粉的好处，但是不不得不记下来的是葛根粉还有一些副作用，这些你一定要知道，还有些人群也是不宜食用葛根粉的，快来看看吧。

葛根粉有哪些功效

1、降血压、降血糖、降血压血脂

2、利尿、醒酒

3、预防心脏病

4、修护肌肤的效果

5、美容丰胸

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1、女性不宜过早食用葛根粉会是的器官发育成熟过早衰老。

2、孕妇食用葛根粉会扰乱内分泌，影响胎儿。

3、长期使用葛根粉会导致表虚自汗。

4、有刺激性的食物酒、咖啡、浓茶、羊狗肉等会影响药效。

5、不能与杏仁同食。

6、不能与乌头类药材同服，两药相抗。

葛根粉的吃法

泡葛粉糊

材料：

野生葛粉一包

凉水

碗

勺子

做法：

1、将野生葛粉倒于碗中。

2、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

3、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

4、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

5、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

酸奶葛粉糊

材料：

酸奶一盒

冷开水

葛根粉

做法：

1、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。

2、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。

注意：葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶，酸奶遇热会失去营养成份的。

葛凉皮

材料：

葛根粉60克

盐

味精

醋

辣酱

葱花

香油

凉开水

做法：

1.将葛粉泡熟(不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些)。

2.等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。

3.将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

4.取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。

什么人不能吃葛根粉

葛根粉虽好，但由于属性寒凉，平时一定不要多吃，以免肠胃不适引起呕吐。对于葛根粉，下面这些人是不适合食用的，你一定要注意了。

1、低血糖、低血压、体寒的人，胃不好的人，有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

2、表虚汗多者和胃寒的人。

3、经期和怀孕不宜食用。

4、 不要空腹服用。

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