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晒干槐花包子的做法 这里为您介绍

2012-06-10 分类:养生知识

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包子相信大家独步模式,很多人在早上会选择包子作为早餐,包子也可以说是一种比较美味的食物。槐花大家也不陌生,其实晒干的槐花是可以做包子的,所以下面会为大家介绍晒干槐花包子的做法。

干槐花包子的做法有两种,蒸是关键。方法一:1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。

把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。方法二:1.从山上采回新鲜的槐树花。洗后焯水,同时发相应大小的面团。槐花开水焯后,放凉水里泡一小时。然后去水,和韭菜,虾皮,五花肉,一块和馅。包子出锅,发面松软,馅略带清香,可口美味。

干槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒、归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。 主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。治吐血、衄血,则常配白茅根等同用。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。

晒干槐花包子是很美味的并且具有一定的营养价值。相比一般的包子,它有它的独特性,并且晒干槐花包子也不是很难做,上面已经详细介绍了晒干槐花包子的做法,大家在家有时间的话,可以多尝试做一下。

以上就是晒干槐花包子的做法。每日养生养生提醒您,晒干槐花包子韵味很好。

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