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炼乳的功效与作用 坚持服用营养好

2012-06-02 分类:奶类

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炼乳是一种在平时生活中食用比较少的食物,但是在西方一些地区,常常会用来制作很多甜品,如果直接食用的话味道其实并不太好,通常加工后再食用,并且能够用来制作多种美食,那么炼乳的功效有哪些呢?每日养生网(www.tqys.net)来告诉您。

炼乳的功效有哪些?

1、抗坏血病:因为炼乳和牛奶有些相似,不过它相对牛奶来说还有更多的碳水化合物和抗坏血酸的物质,所以平时食用可以有效抗坏血病。

2、补充钙质:因为炼乳中和牛奶一样还有很丰富的钙质,所以当食用后可以有效补充钙质。

3、强化体质:炼乳中的很多物质在进入身体后都可以补充大量的能量,对我们的视力、骨骼等部位都有强化功效。

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1、镇静安神:因为炼乳中含有一种能够抑制人的神经中枢的叫做半胱氨酸的物质,所以晚上很适合服用,尤其在睡前,有不错的镇静安神的作用。

2、滋养肌肤:炼乳和牛奶相似,其中含有的多种营养物质都可以对皮肤起到良好的滋养作用,使之更加细腻滑嫩。

3、促进发育:炼乳中的多种营养物质可以促进生长发育,尤其是对于年幼的小孩来说,对大脑发育有很好的作用。

炼乳有哪些食用禁忌?

1、不能空腹:炼乳虽然有营养,但是营养价值并没有牛奶那么高,当它进入胃中后,一方会稀释胃液,另一方面在肠道内的停留时间很短,是不利于营养的吸收的。

2、不能久煮:和牛奶一样,如果长时间加热的话会破坏其中的营养物质,导致出现沉淀,降低营养价值。

3、不能加糖:因为炼乳中有一些营养物质会和白糖产生一些反应,从而产生不利于人体吸收的物质,所以煮的时候不可以加白糖,可以等煮好再加。

本文系每日养生网原创发布于2020-02-22 15:50:17分,未经许可转载属侵权。

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