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吊柿饼的食用功效以及禁忌 甜蜜美味还需谨慎食用

2012-07-10 分类:水果

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柿饼子是冬季时间最为常见的水果种类,软糯滑口的柿饼子在入口的一瞬间,香甜的味道就会沿着舌尖滑入到口腔,浓香Q弹的柿子果肉在唇齿之间肆意的扩散,让人唇齿留香,回味无穷。

一般常见的柿饼子都是扁平的,但是有一种吊柿饼却是在最大的程度上保留了柿子的外形,这种柿饼子就是吊柿饼。那么吊柿饼的食用功效以及禁忌有哪些呢?

什么是吊柿饼

普通柿饼都是扁平的,因为采用平摊晾晒的方式,都是圆圆扁扁的。

而吊柿饼是通过悬挂晾晒而成的,最大程度上保留了柿子的外形,形成桃子形状的柿饼子,将吊柿饼切开就是流心的果肉,晶莹剔透,就像果冻一样,食用口感清甜,软糯绵密。

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吊柿饼不仅好吃而且营养丰富,果肉中含有各种维生素、氨基酸以及矿物质,同时还富含果胶、果纤维等,其中所含有的营养价值远大于苹果、梨葡萄等水果。适量食用以后,具有滋阴润肺、润肝降火、生津止咳的作用。

吊柿饼的食用禁忌

柿饼性寒,要结合自己身体的健康情况,适量食用,以免影响身体的健康。

脾胃虚寒以及胃肠道代谢出现紊乱的人群尽量不吃或者少吃,以免加重身体的不适。

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