真假八角如何区分 如何区别八角与莽草

冬季是身体滋补的最佳时间，通过食用适量的肉类，比如说羊肉、牛肉、鱼肉以及猪肉等肉类，可以很好的滋补身体，促进身体内的新陈代谢，调气理中，温补脾胃，让身体滋补到一个良好的健康状态。

在食用肉类食物的时候，八角是一味不可或缺的调味料，不仅可以降低肉质中的腥味，还具有很好的提鲜作用。那么在购买八角的时候，有哪些注意事项呢?

真假八角如何区分

真八角常由八枚骨突果集成聚合果，表面呈浅棕色或红棕色。

八角的整体果皮肥厚，单瓣果实前端平直圆钝货钝尖。

八角含有一种特殊香气浓郁而强烈，食用以后，滋味辛、甜。

如何区别八角与莽草本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/zibu/不得转载

1、八角有强烈的特殊香气，而莽草气味有点类似花露水货樟脑。

2、八角咬碎口感发甜，而莽草咬碎口感发酸。

3、八角通畅个体丰满，果实外露，八角有7～10个圆盾的角，而莽草果实一般不会露出来，果瓣不会张开，而且莽草有11～13个尖细的角。

4、八角每个角的尖比较平缓，而莽草每个角的尖会上翘，像是鹰钩。

购买八角的注意事项

尽量到正规的超市购买，选择正规的生产厂家。

不要购买大量的八角，以免在储存的过程中，受潮变质。

购买的时候，尽量闻一闻，有没有八角特有的芳香味道。

如果觉得《真假八角如何区分 如何区别八角与莽草》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！