哪些人适宜吃甲鱼 孕妇可以吃甲鱼吗?

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哪些人适宜吃甲鱼

一般人群均可食用。

1、适宜干燥综合征患者食用。

2、适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用。

3、适宜低蛋白血症患者食用;

4、适宜脚气病患者食用。

5、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用。

6、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用。

7、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用。

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孕妇可以吃甲鱼吗?

可以吃。但是少吃。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而如果吃得过多的话，很容易就会导致胎儿流产，有堕胎的弊端。

但是，在产后产妇可以进食甲鱼用于恢复体质和提高母乳的质量，但是产后便秘者还是要尽量少吃。

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甲鱼有哪些食用价值

1、甲鱼中含有维生素D、角蛋白、铜元素等营养成分，食用可以调节身体内分泌和增强身体抗病能力。

2、甲鱼还具有一定的药用功效，食用有“补劳伤、壮阳气、滋阴气”等作用。

3、甲鱼的腹板，又叫龟板，具有滋阴降火的作用。

4、食用甲鱼还有降低胆固醇、预防高血压、冠心病的作用。

5、甲鱼还适合体弱多病、体质虚弱、贫血等人群食用，具有一定的滋补作用。

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甲鱼汤怎么炖好喝

滋补甲鱼汤的做法

食材：甲鱼、香菇、冬笋

调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜适量

做法步骤：

1、先将新鲜的甲鱼，宰杀去除肠和内脏，清洗干净，切成块儿并放入沸水中焯一遍备用;

2、将香菇洗净切块，冬笋洗净切片并分别用沸水焯一下;

3、准备一个砂锅，将准备好的甲鱼、香菇和冬笋放入砂锅中，并加入适量清水，放入适量葱姜、料酒、胡椒粉大火煮开小火慢炖;

4、炖至食材软烂熟透，放入食盐、味精调味，即可出锅。

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甲鱼去腥的方法

1、甲鱼处理的时候，需要先将甲鱼的血流干，然后将甲鱼的胆囊去掉。

2、将甲鱼放入开水中烫几分钟后捞出，然后将甲鱼表面的暗绿色东西刮掉。

3、将甲鱼和其它食材搭配同煮。

4、在汤中加入适量胡椒粉去腥。

5、也可以选择用葱姜蒜料酒等进行辅助去腥。

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