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鱼子酱怎么保存?鱼子酱的食用禁忌是什么?

2012-10-14 分类:养生珍品

TIPS:本文共有 580 个字,阅读大概需要 2 分钟。

由于鱼子酱极高的营养价值和本身的性状,鱼子酱是非常容易腐败的食物,而鱼子酱又是这么珍贵,一旦腐坏会造成很大的浪费,所以对鱼子酱的保存就显得尤为重要,无论是开封的还是未开封的鱼子酱,都需要妥善的保存,那么鱼子酱怎么保存呢?每日养生网tqys.net来教您。

鱼子酱怎么保存?

1、平常我们买到的鱼子酱多半是罐装的,罐装的鱼子酱需要冷冻保存,在零下2~4度的温度下,罐装的鱼子酱能保存18个月左右,在冰箱冷藏一般只能保存6~8周。

2、开罐的鱼子酱只能保存48小时,而且还需要放在冰箱里进行冰镇着;开罐后的鱼子酱保存需要再次密封,远离冰箱里的其他食物,避免沾染上其他味道,影响鱼子酱的鲜味。

鱼子酱的食用禁忌是什么?

1、鱼籽主要很有大量的蛋白质,因此别看鱼籽较小,其实不是很好消化,对于消化功能欠佳的朋友来说是不适合吃鱼籽的。

2、鱼籽养生是一个很好的选择,但是需要注意的是鱼籽必须充分熟透才能食用,否则容易引起拉肚子。

3、现在江、河、海的污染都比较严重,因此,来历不明的鱼籽不能随便食用,以免引起重金属中毒等。

在看过上面的文章内容后,想必大家都知道了鱼子酱的保存方法,由于鱼子酱是一种珍贵且昂贵的食物,所以为了避免造成浪费,我们必须采取一个妥善的方法将它保存起来;但是每日养生网tqys.net(www.tqys.net)还是要提醒您一句,开封后的鱼子酱最好尽快食用完毕。

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