探究维生素和微量元素：高二化学上学期9月月考复习要点

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本次化学月考复习要点主要集中在高二上学期的维生素和微量元素知识。维生素是人体必需的有机化合物，它们对于人体的正常代谢以及健康至关重要。复习内容将涉及维生素的分类、作用以及来源等方面的知识。同时，微量元素在人体中虽然只需微量，却对人体机能具有重要作用。在本次月考的复习中，将重点覆盖微量元素的种类、作用以及对人体健康的影响等内容。通过对这些知识点的掌握和复习，学生们将能够更全面地理解人体健康所需的营养物质，为月考做好充分准备。

1、维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物

(1)维生素A、D、E、K为脂溶性维生素，主要存在动物的肝脏中

(2)维生素C、B(烟酸、泛酸、叶酸、生物素等)均为水溶性维生素，易随尿排出，不易在体内积存，特别是维生素C人体不能合成，所以得常吃新鲜水果、蔬菜补充

(3)维C又名抗坏血酸，分子式C6H8O6，溶液呈酸性，分子中含有C=C双键，可以使石蕊变红，也可以使碘水褪色，呈现还原性

2、微量元素(含量极少，不足体重的万分之一，但对人体的作用很大，不足或过量均对人体造成各种代谢疾病

(1)常量元素：C、H、O、N、P、S、Cl、K、Na、Mg、Ca共11种，其余为微量元素

(2)碘：智力元素，缺碘大脖子病，过量甲亢，补充是加碘盐(KIO3)或多吃海产品

(3)铁：参与血红蛋白的运输氧，不足会缺铁性贫血，补充办法：铁强化酱油

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