为什么外国人不吃海参呢？主要原因在这里

海参是中国传统的滋补养生食材，也是中国人喜欢食用海参用来滋补身体的主要原因，海参的肉质中含有丰富的营养物质，适量的食用以后，具有很好的自益精补肾、益气补血、养精壮阳的食用功效，不过海参受到中国人的热捧，在外国却不是常见的滋补食材，那么为什么外国人不吃海参呢?

外国人不吃海参的主要原因有两个。

1、 饮食习惯

干海参发制麻烦，在国外快餐较多，很多外国人不会烹饪海参，而且海参的外观不讨外国人喜欢。

2、 饮食文化差异

我国食疗文化源远流长，古代中医有“药食同源”的概念，认为药物和食物没有绝对的分界，有些食物即使药物。

而外国许多国家没有滋补这个概念。他们认为食物就是食物，药物是药物。所以并不认同吃海参有滋补的功效，但在科学家对海参深入了解后，发现很多对人体有益物质，海参提取物还是很受西方国家欢迎。

因此，想要食用海参滋补身体，就需要对海参的滋补知识了解透彻，才能更好的利用海参中的营养成分，才能将海参的营养价值做到最大化，对身体的滋补作用最佳。

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