新买的菜刀可以直接用吗?新菜刀怎么消毒?

菜刀是家里都会有的厨具，主要用来切菜切肉，所以家里有一把锋利的菜刀是非常有必要的，一般情况下，新买的菜刀是最锋利好用的，那么新买的菜刀可以直接用吗?新菜刀怎么消毒呢?

新买的菜刀能不能直接用

不能

新买的菜刀上一般都会粘有一定的细菌和灰尘，并且有一些新的菜刀也没有开刃，所以是不建议大家直接使用的，因为这样的新菜刀不仅不干净，还不好用，建议大家先将菜刀消毒一下，然后用磨刀石给菜刀开一下开刃，再使用比较好。

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1、热水消毒：大家都知道，热水是可以消毒的，所以大家可以烧一锅热水，水开后将菜刀放进去煮十分钟左右，捞出来冲干净就可以了。

2、酒精消毒：另外大家还可以准备75%酒精，用酒精擦拭一遍菜刀，然后等挥发干净，再用清水擦拭一遍即可。

菜刀日常的保养方法

1、首先大家在菜刀用完之后，洗干净晾干，然后涂一些油，可以预防菜刀生锈，还能保持菜刀的锋利度。

2、另外大家在日常生活中，尽量不要用菜刀剁骨头等硬的东西，会损伤菜刀的刀刃。

3、菜刀需要定期清理一下，大家可以用淘米水清洗，还可以用姜片擦拭菜刀，具有除异味的作用，还能预防生锈。

上文为大家解答了新买的菜刀能不能直接用、新菜刀怎么消毒、以及菜刀日常的保养方法，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网(www.tqys.net)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以看一下。

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