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杏子要剥皮吗?如何清除杏子皮上的绒毛?

2013-07-17 分类:食材百科

TIPS:本文共有 455 个字,阅读大概需要 1 分钟。

吃过杏子的朋友都是知道的,有时候杏子即使完全成熟了,果肉非常甜,但是杏子皮仍然带有酸味,而且杏子皮上还有大量的细小的绒毛,因此很多人在吃杏子之前都会将外皮剥掉,那么杏子需要剥皮吗?如何清除杏子皮上的绒毛呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

杏子要剥皮吗?

杏子可以剥皮,也可吃直接食用。

杏子和油桃很相似,果皮上有一层绒毛,很容易沾染一些污渍,并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性,直接食用时需要进行充分的清洗;虽说杏子的皮可以吃,但是很多时候都直接剥皮食用,看起来更干净卫生。

如何清除杏子皮上的绒毛?

1、生的杏子:绒毛比较多,并且果皮和果肉粘合紧密,这种杏子直接剥皮很有难度,建议用小水果刀削皮后再食用。

2、成熟杏子:成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的,就像剥枇杷一样,很轻松就能剥掉外皮,直接食用果肉。

在看过上述文章内容之后大家可以发现,杏子需要不需要去皮这个事情是因人而异的,有些人可以接受,但是有些人是一定要剥皮的;不过要知道,杏子皮上的绒毛不同于桃子皮上的绒毛,是非常难清除掉的,所以一般只能清除掉一部分。

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