宝宝辅食小黄鱼怎么蒸？软嫩香滑又营养！

对于新手妈妈们来说，给宝宝制作辅食确实是一件非常头痛的问题。有时候想给宝宝改善一下口味，可是又不知道该如何制作。那么宝宝辅食小黄鱼到底该如何蒸呢？

宝宝辅食小黄鱼怎么蒸？

食材准备：黄鱼、生姜、料酒、食用盐、葱。

制作方法：

1. 先将一根葱清洗干净，将生姜切成三片，把鱼鳞也清洗刮掉。

2. 用厨房纸吸干，将这些材料和鱼一同放入盘子中，撒上食用盐均匀的涂抹在鱼身上。

3. 倒入适量的料酒，去除腥味。

4. 蒸锅内放入适当的水烧开，然后将摆放好的鱼放进锅内，开大火5~6分钟，关火后再焖一分钟即可完成。

【注意事项】宝宝还没有自行解决鱼刺中的问题，所以在给宝宝食用鱼的过程中，可以蒸的时间更长一些，这样就可以将一些小刺蒸软。

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1. 补血益气。小黄鱼中含有丰富的矿物质，蛋白质以及维生素，不仅对身体健康极其有利，同时还可以达到补血益气的目的。

2. 补虚强身。小黄鱼是一种性味甘平的肉类，自然可以达到健脾健胃的作用，所以经常食用小黄鱼，可以有效提高肠胃功能，并且加快身体正常代谢。久而久之身体虚弱的情况以及总是感觉疲劳的状态也会有所消退。

3. 抗衰老。小黄鱼中含有比较多的硒元素，而这些微量元素具有很好的抗氧化功效，能够更好地清除人体新陈代谢中产生的自由基，自然也就可以达到抗衰老的目的。

小黄鱼哪些人不可以食用？

1. 痛风患者。小黄鱼虽然含有较高的营养价值，但这类食物中嘌呤含量较高，对于痛风患者来说使用了小黄鱼，体内嘌呤代谢就会产生异常，从而加重痛风的问题。

2. 肝肾功能损害的患者。鱼类食物含有蛋白质较高，如果过量食用就会对肝脏以及肾脏造成不必要的负担，从而损伤肝肾功能。

3. 服用某些药物的患者。鱼类也含有组氨酸的成分，在人体内可转化成组胺，如果和某些抗组胺类的药物一同食用的话，就会造成头晕，头痛以及心慌心悸等症状。

文章总结：以上内容就是对小黄鱼的详细讲解，希望可以给大家带来一定参考价值。虽然小黄鱼营养价值极高，家长们在给宝宝食用小黄鱼时，一定要注意其中的刺，否则很容易导致宝宝卡住喉咙。

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