适合吃米饭的家常菜 学做几道下饭菜很有必要！

都说好吃的食物不仅是要让人有食欲，而且还要能够下饭菜的，作为一些家常菜，如果不能够下饭的话，即使菜再好吃，人们也不会喜欢吃，毕竟光吃菜不吃饭，过一会儿就饿了，适合吃米饭的家常菜有哪些？赶紧来学习一下吧。

酸辣鱼

说到这道酸辣鱼可以说是地道的四川美味，也可以被称作是湖南美味，因为这两个城市的人都非常的喜欢吃酸辣鱼，尤其是四川成都地区。酸辣鱼的做法并不算太难，但是吃起来又非常的好吃，一般人们一吃酸辣鱼就能够吃上好几碗饭，酸辣鱼需要用到酸豆角或者是其他的腌泡类的食物，这些菜吃起来酸酸甜甜的非常的开胃，再加上辣椒的香味和鱼原本的鲜味，三种美味碰撞在一起，有了不同的口感，有些人喜欢直接用炒锅来做酸辣鱼，但也有的地区喜欢直接用电饭锅闷酸辣鱼，闷出来的酸辣鱼肉感更好。

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一般偏酸的食物更能够让人开胃，也是下饭菜之一，外婆菜炒肉是非常出名的下饭菜，几乎每个地方都会做外婆菜，尤其是一些卖外卖或者是开餐厅的外婆，菜炒肉是一道家常菜，做法非常的简单，如果自己家里平时喜欢腌制酸菜的话，那么每隔一段时间就可以做一次外婆菜炒肉，不管是老人还是小孩，一定都会非常的喜欢吃。在南方湖南等地代比较喜欢用白菜来腌制外婆菜，而在北方等地则喜欢用白菜来腌制酸菜，不管是用哪种菜腌成的酸菜，放入肉炒一炒都是非常好吃的。

青椒炒蛋

鸡蛋富含的营养价值非常的高，但是其价格又非常的便宜，其实现在社会在不断的更迭，鸡蛋的价格还是没有很大的变化，虽然有一段时间土鸡蛋的价格被炒得很贵，但是现如今又回归到了稳定，青椒炒肉也是一道传统的美味食物，做法相当的简单。有很多人虽然不会做其他的菜系，但是青椒炒蛋还是会做的，更重要的是青椒炒蛋，一旦做得好还是非常送饭的，轻轻松松就能够吃下几碗饭。

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