产妇能吃蛤蜊吗?产妇怎么吃蛤蜊?

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大家都知道孕妇是可以吃蛤蜊的，并且还具有一定的滋补作用，而女性在生产之后，也是需要补充营养的，那么大家认为营养丰富的蛤蜊适合产妇吃吗?产妇可以怎么吃蛤蜊呢?下面就让每日养生网tqys.net来为大家解答这些问题吧!

产妇能吃蛤蜊吗?

产妇可以适量的食用蛤蜊;

蛤蜊肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。蛤蜊里面含有多种丰富的微量元素，有钙元素、镁元素、铁元素，还有锌元素，这些元素是人体必要的元素，产妇适量的吃一些可以补充营养，还能预防一些疾病问题。

产妇怎么吃蛤蜊?

1、冬瓜蛤蜊汤

原料：蛤蜊、冬瓜、香油、鸡蛋、姜、大葱、水适量 。

做法：先将蛤蜊洗净用碗盛好，放上葱姜块，并放入蒸锅中火蒸5-10分钟;蒸的过程中检出尅口的蛤蜊取出蛤蜊肉待用，倒出锅中清澈的汤待用;冬瓜洗净后切片、鸡蛋打散。用一锅中倒入蛤蜊汤并放入冬瓜，大火煮沸，倒入蛤蜊肉再煮开。最后淋上蛋液煮开，加上食盐、少量香油即可。

2、蛤蜊蒸蛋

原料：蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、料酒、芝麻油、生抽。

做法：先将蛤蜊取肉放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽、芝麻油拌匀;将鸡蛋打入碗中，加入食盐调匀后放入蒸锅中小火蒸10分钟，在蒸熟的鸡蛋上放入腌好的蛤蜊肉，再用小火再蒸两分钟;把蒸好的蛤蜊鸡蛋去除，淋上少许生抽，撒上葱花即可。

通过以上文章内容我们可以了解到，蛤蜊富含营养，是极好的滋补保健食材，适合大部分人群食用，比如孕妇产妇等特殊人群也是可以适量吃蛤蜊的，并且对身体有一定的好处，但是产妇吃蛤蜊不能过多，也不宜生吃，最好炖汤食用。

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