厨艺周末班火热招生 星级酒店御厨教你学做菜！

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冬去春来，寒暑易节，我们生活的各方面习惯都应按照季节做出相应的调整。

饮食是人体营养的主要来源，更应该顺应天时。 四季饮食养生，就是说人们的饮食应该紧 扣温、热、凉、寒的四季特点，根据气候来调整。

近年来，伴随着国人健康保健意识的逐渐增强，人们的饮食观念也正在发生重大转变，“绿色”“自然”“健康”“养生”成为了大众餐饮的关键词。

为了迎合饮食潮流，让大家的技能更贴合雇主的需求，嘉乐会学校研发了顺应季节养生的厨艺周末班，快和小编一起来了解下这门有趣又实用的课程吧！

01

讲师介绍

王震宇

中式烹调高级技师

中式烹调师高级考评员

王震宇讲师曾任职于全聚德、丰泽园等知名饭店，多年来致力于烹调职业技能培训的教学与研究工作，他不仅实操经验丰富，更是一位教学体系严谨，理论知识详实的讲师。

和这样的讲师一起学习，你学到的不仅是烹调一道菜肴的方法，还能掌握菜肴制作的整体工艺流程，学会分析、解决服务过程中遇到的实际问题，以后可以为不同需求的家庭服务。

学员评价

学员评价

02

开课信息

厨艺 / 周末班

培训时间：每周六上课

培训费用：3800元/周末班（10次，含证书，赠网课），单次报名380元/次（不含证书）

培训证书：北京市人力资源和社会保障局监制-嘉乐会学校中式烹调证书

培训地址：北京市远洋国际D座1204

咨询热线：400-011-2521

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03

课程内容

经典名菜

新式潮流菜

中西融合菜

以四季养生为基础

选择时令原料

每道菜肴都有实用知识点

实操练习与理论教学相结合

讲师指导学员课后练习

确保每位学员掌握所学内容

下面我们就来揭晓近期课程的菜单~

日期

教学内容

11月13日

醋椒鱼片

毛氏红烧肉

西域烤羊排

咸蛋黄焗南瓜

11月20日

水煮鱼

八爪鱼烧肉

香芋鸭方

萝卜丝汆肉丸

11月27日

港式无锡排骨

孜然羊肉

胶东炒白菜

豆尖小滑肉

12月4日

鱼头泡饼

腊八蒜溜肥肠

米粉肉

老式疙瘩汤

★☆水煮鱼☆★

提到川菜，必然少不了这一道经典的水煮鱼！水煮鱼肉质滑嫩， 油而不腻、辣而不燥，入口鲜香，是下饭菜之首选。

★☆米粉肉☆★

米粉肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，米粉油润，香味浓郁。

各地烹饪方法不同，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜，是一道老少咸宜的家常菜。

想知道更多精彩内容？

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编辑：Lulu

审校：大莉花

- The End -

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