槐花有哪些食用价值和禁忌？槐花什么时候可以吃？

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槐花是植物洋槐的花朵，气味芬芳，不仅具有极好的观赏价值，在日常生活中也是一种深受人们欢迎的营养食材，具有极高的食用价值，那么大家具体知道槐花有哪些食用价值和禁忌吗?下面每日养生网（www.tqys.net）就来为大家详细介绍一下吧!

槐花具有哪些食用价值?

1、槐花的性质寒凉，日常食用可以帮助人们清肝泻火，很适合一些目赤肿痛、头晕目眩、肝火上亢等症状的人群食用，保健效果极佳。

2、槐花中还含有丰富的维生素、矿物质等有效成分，日常食用槐花还具有一定的补充营养、保健养生、预防疾病的作用。

3、槐花中含有一定的抑菌成分，日常食用对于一些皮肤真菌都具有抑制作用。

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1、大家在吃槐花的时候要注意，槐花虽然营养美味，但是因为性质寒凉，所以日常生活中不能搭配其他寒凉的食物食用，比如马齿苋、鱼腥草、苦瓜等食物，以免刺激肠胃、危害肠胃的健康。

2、槐花是营养美味的保健食物，但是却并不是人人都适合吃的，比如对槐花过敏的人、脾胃虚寒的人、以及糖尿病人群等都不适合吃槐花，以免影响身体健康。

什么时候适合吃槐花?

每年的四月到五月都可以吃槐花;

槐花并不是一年四季都有的，只有每年的春天四五月份的时候，才是槐花盛开的季节，所以槐花是最适合春天食用的野菜，并且槐花的花期很短，只有十天到十五天左右，大家如果想要吃槐花的话，一定要注意看准时间了，以免错过花期。

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