海胆有什么营养?海胆怎么吃比较好?(2)

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海胆适合怎么食用?

1、海胆蒸蛋

食材：海胆、鸡蛋

做法：将鸡蛋加入等量的水，打散;放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时;铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以了;海胆本来就有一定的咸味，所以不用放调味品。

2、海胆小米粥

食材：海胆、小米

做法：人们煮小米粥时，可以先把小米入锅煮到八成熟，再加入从活海胆中取出的海胆黄一起煮十分钟，第锅中的粥煮好以后就能取出食用，味道特别好。

海胆是深受人们喜爱的海鲜食物，上文为大家详细介绍了海胆的营养价值和吃法，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解一下。

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