紫包菜是转基因食品吗?紫包菜比普通包菜营养价值高吗?(2)
2016-11-18 分类：食材百科
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紫包菜比普通包菜营养价值高吗?
紫包菜的营养丰富，主要营养成分与其它结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27-34克，粗蛋白11-16克，但其中含有的维生素成分及矿物质都高于其它结球甘蓝，所以紫包菜的营养价值高于其它结球甘蓝;普通包菜是结球甘蓝的一种，营养价值也比较高，但总体上低于紫包菜。
所以我们从上述内容中看出来了，紫包菜并不是转基因食品，它和普通包菜一样都属于结球甘蓝的品种，所以大家可以放心食用紫包菜，不过从营养价值的方面考虑，紫包菜的营养价值高于普通包菜，所以如果价格比较接近的话，我们可以根据自己的饮食习惯，购买些紫包菜来吃。
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