田螺最适合什么人吃?怎么炒能快出吸出田螺肉?(2)

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怎么炒能快出吸出田螺肉?

1、将吐好沙泥的田螺去掉尾巴放进清水中清洗干净备用、

2、锅中放油，油热加入生姜，大蒜，八角，香叶，花椒，干辣椒爆出香味，然后将田螺放入锅中大火翻炒5分钟左右。

3、加入一瓶啤酒，少许料酒，用大火煮15分钟收汁，快收汁的时候，加入盐，耗油，生抽酱油，紫苏叶，翻炒入味即可出锅。

相信大家看了以上内容后，已经了解到田螺的更多知识了，田螺有最适宜食用的人群，以上内容中提到的相关人群，大家就可以放心的吃田螺，但是也不要一次吃太多，为了吃田螺的时候更方便，我们在炒制田螺的时候就要注意技巧，上边的方法大家可以学习借鉴下。

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