带鱼去腥味的方法 鲶鱼怎么去腥味

带鱼去腥味的方法

1、首先想要去除带鱼的腥味，需要去除带鱼上的鱼鳍和鱼鳞、以及带鱼肚子里的黑膜，这三个地方处理干净了，带鱼的腥味就会小很多。

2、另外在烹饪带鱼之前，大家还可以用生姜、大葱、以及料酒进行腌制，也可以帮助带鱼去除腥味。

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鲶鱼怎么去腥味

1、首先大家需要将鲶鱼身上的黏液洗掉，因为鲶鱼的主要腥味就来自于表皮的黏液，想要去掉鲶鱼的黏液，大家可以准备半锅七八十度的水，然后将宰杀好的鲶鱼放进去烫一下，然后放在凉水里冲干净就可以了。

2、然后大家还可以用葱姜蒜、和料酒，将鲶鱼肉腌制半小时左右，也可以有效去除鲶鱼的腥味。

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炖好的燕窝怎么去腥味

炖好的燕窝有腥味是正常的，不过如果因为腥味很难进食的话，你可以适当往炖好的燕窝中加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味后再进行食用，这样可以适当缓解燕窝的腥味。

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