宫延楼说食疗养生：陈皮红豆粥的营养价值及做法

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对于热衷于食疗养生的群体来说，在享受美食的同时也能让我们的身体更健康，是非常适合大众的一种养生方式。今天，宫延楼就来给大家分享一道养生美食“陈皮红豆粥”，让我们在品尝美食的同时更好的了解它的好处。

首先，我们来说说主材料——红豆。红豆富含维他命B1，素素B2，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等好处。多吃可预防及缓解脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

广东有三件宝：陈皮，老姜，禾秆草。陈皮打了头阵，地位至尊。早在明清时期，陈皮就是贡品。下面，为你推荐广东陈皮红豆粥的做法。

陈皮红豆粥的做法

原材料介绍：

主料：赤小豆

辅料：陈皮、水

调料：红糖

陈皮红豆粥

1食材：红豆和陈皮。

2将红豆洗净，隔夜浸泡。

3将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

4盖锅盖，大火煮开，转文火煮至红豆烂熟（红豆熟烂的程度以各人口感来掌控时间烹饪时间）。

5揭盖，放入适量的红糖。

6煮滚。

7关火。

8盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

上面就是本次养生食疗美食“陈皮红豆粥”的做法了，有喜欢的朋友赶快去尝试一下吧。在寒冷的天气里，喝上一碗暖胃粥，整个人也更有精神哦！

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