清淡食物老鸭粉丝汤 这里告诉你

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老鸭粉丝汤其实可以根据自己的喜好做，可以做清淡一点也可以做得辣一点，我所吃过的就有好几种。清淡的老鸭粉里面有鸭血，酸菜还有粉丝，并没有其它什么东西，如果你喜欢清淡一点的而你的朋友或者家人喜欢辣一点的可以不放太多配料，另外做自己放配料。

老鸭粉丝汤的主要食材是鸭肉、鸭血、鸭肠、粉丝,它们的营养价值如下:鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肉中蛋白质约为16%-25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

老鸭粉丝汤的营养价值，动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。

因此它是人体污物的“清道夫”。动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

老鸭粉丝汤的营养价值。

这个就是清淡事物老鸭粉丝汤的回答，每日养生养生提醒您，清淡食物更利于养生。

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