怎么挑选嫩菱角?菱角哪些人不适合吃?
2018-05-31 分类:蔬菜
菱角是一种秋天很受欢迎的食物,营养价值丰富、食用方法也多种多样,所以很多人都喜欢吃,有些人喜欢吃嫩菱角不喜欢吃老菱角,这就需要大家会挑选,那么大家知道怎么挑选嫩菱角比较好呢?菱角哪些人不适合吃?
怎么挑选嫩菱角1、挑选嫩的菱角,大家可以用指甲掐一下菱角的外壳,如果比较容易掐进去,就说明是嫩菱角,而老菱角因为外壳坚硬,所以不容易掐进去。
2、挑选嫩菱角,大家还可以将菱角放在清水中,嫩菱角会浮在水面上,而老菱角则容易沉到水底。
3、挑选嫩菱角,大家还可以尝一下味道,嫩菱角的口感清甜脆爽,而老菱角的口感比较面,带一些苦味。
哪些人不适合吃菱角本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/sc/不得转载1、因为菱角中含有异体蛋白,具有一定的致敏性,所以过敏体质的人不适合吃。
2、菱角的性质寒凉,所以不适合寒性体质的人、脾胃虚寒的人、腹泻人群、以及肾阳不足的人群食用。
菱角吃多了有什么坏处1、菱角吃多了容易增加胃肠道的消化负担,容易导致肠胃不适、消化不良等症状。
2、菱角中含有丰富的淀粉、以及糖分,所以如果食用过多,很容易导致血糖升高的情况。
3、菱角如果食用过多,还可能会导致肥胖,不利于人们的健康。
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