怎么选购优质的红酒?不会买红酒的看这里
2019-12-13 分类:食材百科
红酒是大家非常熟悉的一种酒类了,并且红酒富含营养、口感极佳,还具有一定的保健滋补作用,适量饮用有益于人们的身体健康,但是有很多人都不会挑选红酒,那么怎么选购优质的红酒呢?每日养生网tqys.net马上来为大家介绍一下吧!
怎么选择优质的红酒?
1、到正规商场买
建议到超市、商场等较正规的地方买,尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的葡萄酒一般要经过多次转手,出问题的可能性较大,就餐点酒时也应多留意。
2、好红酒呈宝石红
正规红酒必须用100%葡萄原汁酿造,可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈宝石红色,澄清近乎透明,有光泽;而假葡萄酒看上去或混浊无光或过于艳丽。
3、观察瓶外包装是否完整
重点看酒标是否有污损,背标信息是否完全。葡萄酒背标应当标注明以下信息:原料、含量、执行标准、产品类型、厂名、地址,进口葡萄酒必须有中文标签,仅有外文标注的葡萄酒来源不可靠。
红酒为什么要用木塞封口?
用木塞封口红酒的保存效果好;
软木塞既柔软又富有弹性,用软木塞密封,软木接触红酒后会膨胀,能塞满瓶颈之间的空隙,阻止氧气进入和酒液渗漏,而且天然软木塞里面有许多细密的小孔,具有微透氧的能力,能促进红酒的发育和成熟,使红酒口感更加醇香浓厚。
通过以上文章内容的详细介绍,想必大家对于红酒的挑选方法已经有了一定的了解了,红酒具有不错的保健功效,但是很多人都不会购买,容易买到品质不好的红酒,而上文为大家总结了挑选红酒的方法,希望对大家有帮助。
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