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气味越大的冬虫夏草是优质种类吗?如何判断冬虫夏草的优劣?

2020-02-04 分类:养生珍品

随着人们对养生的重视,很多亚健康的人群都加入到了养生的行列,捧起保温杯泡起枸杞了,事实上,适当的饮食养生,可以有效的延缓身体的生理性衰老,增加身体抵抗力。

在众多的养生食材中,冬虫夏草是一种很滋补的养生食材,不过在购买的时候,一定要选择优质的冬虫夏草,才能起到更好的滋补作用,那么可以单纯的凭借气味判断冬虫夏草的优劣吗?

可以单纯的凭借气味判断冬虫夏草的优劣吗

消费者在选购冬虫夏草时普遍会用闻气味这个方法辨别冬虫夏草的品质,应该说这个办法简单实用,是辨别冬虫夏草真假与品质优劣的常用方法之一。

不过有些消费者在使用这一方法辨别品质优劣时却得出错误的结论,主要原因是他们过于看重气味这一因素,主观臆断以为品质越好的虫草气味越浓(越大)。这种方法是不正确的,需要从多个方面辨别好坏。

气味越大的冬虫夏草是优质种类吗

实际上,冬虫夏草气味的浓淡大小与生长海拔、保存时间长短、保存方式、是否有过人为加工等因素有关,但气味越浓的冬虫夏草品质并不一定越好。

同一产地品质基本相同的冬虫夏草,在合理的保存时间内,如果保存的时间越长,其气味就越浓;在保存时间相同的情况下,在冬虫夏草不变质的保存温度范围内,如果保存的温度越高,其气味也越浓。

如果冬虫夏草不是原生态的,在销售之前有过人为加工处理(刷泥、挑选、分类不算在内),视其加工方式与处理过程,其气味也很可能会变得更浓。

购买冬虫夏草可以凭借气味吗

因此,以冬虫夏草的气味浓淡轻重来判断其品质高低优劣,并不能保证得出正确的结论。

消费者在市场上选购与对比冬虫夏草时要注意:气味很浓的冬虫夏草可能并不是很好,气味不是很浓甚至很淡的冬虫夏草可能是很好的虫草。

因此在购买冬虫夏草的时候,评价冬虫夏草的品质优劣,除气味以外还必须结合其他因素,而且不能把气味这一因素看得过重,经过多方面的考虑以后购买,才能选择到优质的冬虫夏草。

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