如何根据开心果开口判断优劣?注意这一点就够了

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虽然基本上大家都会在平时吃一些开心果，但是由于开心果的营养成分比较复杂，所以很人可能是搞不清楚的，对开心果这种坚果并不了解;一般来说开心果都是开口的，从这个开口就能判断优劣，那么要如何根据开心果开口判断优劣呢?不如和每日养生网tqys.net一起来了解一下。

如何根据开心果开口判断优劣?

1、通常自然成熟的开心果会自动裂开，开口边缘通常较为平整，没有明显的弯曲弧度，用手按压开口通常不能够合拢，开口无法完全闭合。

2、而人工开口的开心果的开口边缘通常弯曲不平，弧度较为明显，用手按压能够完全闭合。

开口的好还是不开口的好?

1、自然成熟的开心果，果壳是会自动裂开的，开口大、整齐，这样的开心果果实饱满好吃。

2、而人工开工的开心果，开口小、不整齐且有裂缝，这样的开心果质量自然是没有自然成熟的开心果好，营养价值也没有那么高，所以味道就差一些。

想必大家通过上述文章内容也明白了要如何根据开心果的开口来判断优劣，这是因为优质的开心果在成熟后外壳是会自动裂开的，而没有裂口的就说明品质不太好，所以一定要通过痕迹来判断是否是自然开裂，商贩为了出售就会人为给开心果开口，这样的最好不要食用。

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