药食同源，相得益彰！玉林药膳美食节引爆养生新风潮～

“我吃香菇泡面时，都恨不得加点板蓝根，清热、解毒。”相信这是时下不少年轻人的内心写照吧。

如今飞速发展的科技生活中，养生已不再是中老年人的“专利”，年轻人也越来越重视身体健康。一方面，因为疫情的发生，带动了人们对健康的重视程度越来越高，让保健、滋补、运动等相关消费提升到了更高的接受度；另一方面，越来越多的年轻人纷纷加入养生大军，开始注重饮食健康。

寓医于食，健康与美食的结合

而说到健康食品，不得不提起传统的饮食药膳，这种新型美食正逐渐备受青睐。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。是指在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。

众商参展，掀起药膳美食热潮

据了解，今年我市的药膳美食节不仅招商火爆，内容也丰富多彩，还设置了中医养生知识、科普宣传以及养生药膳美食节网红打卡点等，进一步提升了健康养生理念影响力，把药膳美食融入生活中去，让大家认识到美食和养生也是相辅相成的，呈现给老百姓一种健康的饮食养生理念，让康养药膳美食产品散发出独特魅力。

“通过本次药膳美食节，我想将传统药膳文化传播及弘扬给广大玉林市民，”不少参展商表示，希望让市民们能够领略中国传统中医药文化的神奇，感受药膳文化的魅力，并借助本次参展的平台让药膳文化发扬光大。

药膳美食不仅美味可口，且具有较高的调理价值。它以健康养生，强身益寿为主，别有风味且营养丰富。据介绍，报名参加本次药膳美食节的药膳美食种类丰富，不仅有药膳大补汤、滋肾固齿八宝鸭、药膳黑猪宴等滋补硬菜，也有深受女性朋友青睐的八珍糕、莲子桂圆粥、老北京药膳雪梨汤等，更有山药茯苓包子、黑芝麻糊等康养药膳小吃和时尚药膳雪梨汁、中银金花、金银花露、统一绿茶等健康饮品。

谁说只有火锅、奶茶能让人快乐，既能满足味蕾又保证健康的康养药膳也是不错的选择哦。

招商持续进行中，快来参加

玉林地处广西东南部，中草药资源丰富，不仅拥有以玉药集团为首的一批中药加工企业，还培育了玉林市中药材市场这颗夺目的明珠。而药博会是国内广受关注的中医药专业品牌展会，创办于2009年，已连续成功举办了11届。药博会作为具有海内外广泛影响力的药材药品贸易会、招商引资洽谈会、城市形象展示会和文化交流促进会，为弘扬中医药文化，发展中医药产业，壮大“南方药都”具有重要意义。

本届药博会会场分别设置在玉林银丰国际中药港和玉林福达国际香料交易市场。药膳美食节作为第十二届药博会的配套活动之一，将成为本次盛会的最大亮点之一，给玉林带来食物养生新风潮。

目前，药膳美食节板块招商仍火热进行中，诚邀更多康养药膳美食加入！

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