美容养生食谱，冰糖雪梨鸡，营养滋补，健脾清热

入秋后，天气渐凉，遵循入秋原则，润肺，最近天干物燥，就打破常规，用冰糖梨和鸡一起烹饪，做了一道冰糖雪梨鸡。梨作为我们生活中常吃的水果，不知大家除了吃有没有所了解，梨酸甜可口，还有益脾止泻的功效，同时润肺止咳，有时候我们淋雨或者喉咙不舒服，家里的长辈就会炖一锅冰糖雪梨，连着喝上几次喉咙确实会轻松很多。之前还在网上看见吃梨的人远远要比不吃梨的人感冒几率要低，虽说不知道这句话是否是真的，但是梨在我们生活中确实是很好的健康水果。平时便秘的人吃上半个梨，很快就能疏通软化排出大便，可见适量的吃一点梨是有好处的，有利就有弊，梨偏寒，吃多了容易伤脾胃，大家吃的时候要适量哦。

鸡肉呢大家有人经常吃到，还有极高的蛋白质，氨基酸种类较多，容易消化，也很容易被人体所吸收，对乏力疲劳，怕冷、贫血、虚弱等症状都有很好的食疗作用，但是痛风症病人不能多喝鸡汤，容易加重病情。

总之大家吃任何食物的时候都要适量，少食多餐，健康生活。接下来说一说做这道冰糖雪梨鸡都需要哪些食材，光听名字想必都知道冰糖、梨和鸡都是不可少的，另外就需要一些调味料，姜、葱、盐，还有食用油，清水就可以了，所需要的食材都是常见的，准备起来也很容易，关键是做法也很简单，往下一起看看吧。

首先拿出一只鸡腿，先来给腿洗个澡吧，清洗干净后切成块，让它来泡个spa，开水焯一遍，从冰箱里拿出一个梨，家里没有可以去超市买上几个，现在入秋也不容易坏了，给梨脱掉衣服，把中间的核去掉，切成块。

准备好主要食材后，再来把姜和葱给处理好，姜清洗切成丝，葱剥皮切段，放在一边备用。拿出一口锅，开火放油，油温大约6层热时放进冰糖小火慢慢熬制化开，化开后倒入姜丝和葱段，炒出香味，看着差不多了放进去切好的鸡块，翻炒均匀，保证每一块鸡腿都能上色。

翻炒的差不多后倒入没过鸡腿的清水，大火烧开转成小火煮上半个小时，让鸡肉彻底熟透，时间上自己看着把控，毕竟每个人的火都不一样，最后把切好的梨块丢进去，开大火翻炒直到收汁后调味就可以了。

冰糖雪梨鸡就可以出锅了，拿出一个盘子倒进去进行摆盘，可能有冰糖会有点黏，不过口感吃起来确实不错，大家在家闲来无事也可以做上一做，给自己的胃换一个口感，另外糖尿病患者也要少吃梨，身体最重要。

把自己做的冰糖雪梨鸡端上桌，家人都好奇做的什么，以为是土豆炖鸡肉，放进嘴里一吃也都是说可以不错，得到了家里人的一致好评，果然吃货的世界，没有关联的美食也都会研究出来，只因有一颗爱吃的心。

这几天家里也降温了，昼夜温差比较大，大家一定要注意身体哦。

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