夏季养生汤水：银耳莲子绿豆汤

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夏季养生汤水：银耳莲子绿豆汤；

银耳味甘，淡，性平，有清肠开胃，滋阴润肺的作用，煮开来后汤水带一点胶状，久煮越发明显，夏日适宜小煮，秋冬适宜炖制

莲子具有补脾健脾止泻，益肾涩精，安神养心的功效，若是晚上睡眠质量较差，可适当假如百合强化安神的效果

绿豆跟莲子有点意思，因为他们的功效都是同根生但又各不相同，例如绿豆的皮具有清热的功效，而皮下之肉则具有解毒，降血脂，胆固醇，护肾，抗过敏，抗菌的功效

原料：干银耳15克，莲子15克，绿豆，枸杞子，冰糖适量添加

做法：绿豆洗净后泡水半小时左右沥干备用，干银耳加清水泡软后去除蒂的部分并按个人喜好切成块状备用，莲子去心后泡水半小时备用，（莲子心可以晒干泡茶喝，不要丢掉哦~）

在锅中加水后放入备用食材，熬煮一个半小时，食用前加入枸杞子和冰糖调好味即可开吃！

注意一点，绿豆煮的太烂口感虽好，但是其功效会降低。

我是小郭，接下来会和读者们一同友好交流各种药食同源，饮食养生的知识。

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