既要快乐水也要养生茶｜这届年轻人给冰城商家提出经营新“课题”
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第一批Z世代（出生年份为1995-2009年）最大的已经26岁，随着他们逐步进入社会，这些年轻人逐渐成为消费主力军。数据统计显示，今年618期间，全网交易总额在5784.8亿元左右，消费的主要贡献力量为恢复能力较强的年轻人。与70、80后不同，Z世代是受到网络熏陶的一代，他们将喜好、情绪落实到切实的消费决策中，拥有着独特的逻辑。
记者调查了解到，年轻人在消费时更重“实际”，宁愿“悦己”也不多花钱去“悦人”，既要朋克又要养生，更不愿掉入消费主义陷阱。虽然他们在消费前喜欢通过短视频平台、社区等去寻找对产品的看法，但他们并不去追逐“KOL的权威”，而是把眼光落在有“实操”的真实个体身上。年轻人不断变化的消费观念，正在为冰城商家提出新的经营“课题”。
看别人种草不如“实操”更对口
年轻人消费既要精致又要精明
95后的琳琳手机中存着一份文档，记录着她曾种草的各种护肤品及其匹配的肤质、主要功效、营养成分、相关评价等内容。“用过的每件化妆品我都会为它们‘建档’，方便以后自己根据季节变化及皮肤状态有针对性的护肤。”
琳琳告诉记者，平时她也会对购买的一些生活用品及购买平台进行“打标签”，同样的商品哪个平台销售价格相对划算，她都会做好备注，即使购买一件十多元的商品，她也会多家平台做完比较再下单。
图：琳琳的“笔记”
记者调查了解到，年轻消费者在购物时，即便找到了心仪的商品，他们还是要认真“做功课”满足研究欲。在他们眼里，买东西好比写论文，要详细梳理“文献”、分析“数据”，在此过程中他们既看到了一件商品的“性价比”怎样，还为其带来了极大的精神愉悦与成就感。“花一样的钱，为啥不选一个功能更多、更符合自己要求的商品呢？”琳琳认为，买东西还要看这件商品值不值，自己是否用得上，不见得越贵的东西就是越好的。
近日，DT财经发布的《2021青年消费调查报告》中分析显示，年轻人出现了“想回归商品和服务使用价值”的趋势。在回答“购买商品时最主要考虑哪些因素”时，93%的人选择了“生活中需要”，还有近一半的人选择了“性价比高”，这些都是影响年轻人消费决策的重要因素。
近年来，
随着短视频平台、直播带货、
各类社交平台的兴起，
平台内容也影响
着年轻人的消费决策。
数据分析显示，80后和85后中排名最高的购物攻略渠道是“搜索引擎”，还是传统的“哪里不懂查哪里”模式；而90后、95后及00后中，排名最高的渠道为社交平台、短视频平台等。与此同时，年轻人通过社交平台、短视频平台并非一味地对推广信息进行全盘接收，相比KOL(意见领袖)和网红的“权威”，他们更关心“真实个体”的建议。
“在短视频平台看中的商品，我会去豆瓣小组查查有没有拔草建议或者看看其他人的真实体验。”
小A是豆瓣小组“不要买丨消费主义逆行者”成员之一，小组倡导“不盲目跟风，不被消费主义裹挟”。相比别人的种草信息，她更愿意看小组里的拔草建议。记者注意到，该小组目前已经有超过24万的成员，小组内容大都是成员分享的一些关于消费的心得与经验。“别看主播说得天花乱坠，东西不一定就那么好用，倒不如看看用过人的真实体验。”
QuestMobile在《2020年Z世代洞察报告》对Z世代的消费关注点做了分析，报告指出，Z世代关注品质和价格，但最能打动他们的还是体验感。有数据分析显示，在“决定下单前，哪些要素最能影响决策”的问题下，超过7成的受访年轻人选择了“用户留言”，而选择“网红测评结果”的仅占2成左右。
图：“不要买丨消费主义逆行者”小组成员的“拔草”建议
左手快乐水右手养生茶
年轻人追逐“朋克养生”的悦己式消费
央视财经新媒体曾联合《中国美好生活大调查》发布中国青年消费大数据。数据显示，在2021年的消费预期中，旅游、保健养生和教育培训位列18-25岁年轻人消费榜单的前三甲。“抗老”、养生群体更加趋于年轻化的同时，啤酒杯里泡枸杞、可乐瓶里加党参、贴着膏药去蹦迪……
“朋克养生”逐渐成为
年轻人养生的“代名词”。
“泡脚泡出一头汗，
来瓶凉可乐降降温。”
最近，00后浩宇在朋友圈里发了自己“朋克养生”的经历，认为这种养生方式也是一种“流行趋势”，“左右都是消费，咋高兴咋来。”
图：浩宇展示自己的“朋克养生”
像浩宇一样，无意间陷入“朋克养生”消费的年轻人有很多。电商平台拼多多日前发布《“2021上半年新青年消费趋势”报告》，数据显示，既要方便又要健康，既要快乐水又要养生茶，既要便携易带又要功能强悍……这些看似矛盾的需求背后，是当下年轻人的生活“小目标”，上半年在该平台拼单量增幅位列前三的快消品类分别为自热米饭、营养代餐与健康冲饮。
睡不好，喝瓶“晚安水”缓解；
熬夜了，吃颗“护肝糖”弥补；
就餐前，来一粒“热控片”控糖燃脂……
茜茜是“朋克养生”的代表，习惯了熬夜的她总觉得来一包“熬夜元气茶”就能弥补那些“错过的觉”。“你看茶里有人参、红枣、枸杞、蛹虫草，都是对身体有益的东西。”茜茜告诉记者，同事间聊天的时候经常会谈及养生食品、保健品，她用过的这些东西都是自己在聊天中的“谈资”。茜茜觉得，越来越多年轻人患癌也在为她增添着健康焦虑，加班、睡眠不足、饮食不规律、吃重油盐外卖、久坐不运动是眼下无法立即改变的，自己只能采取“自救”式养生。但有的时候年轻人“自救”的方式过于随心、悦己，才导致了“朋克养生”的出现。
专家分析认为，工作对身体的消耗确实刺激了一些年轻人的神经，让他们更加注重养生。边熬夜边吃褪黑素、为了减少脱发内服外用双管齐下等做法被人称作“朋克养生”，这不仅是当下年轻人对身体状况的焦虑体现，也是他们追捧外表“完美”的措施。当前，互联网成为年轻人主要的社交媒介，他们认为颜值会影响自己在社交过程中被关注的程度，因此，抗糖化、抗氧化等成为年轻人追求社交圈中“完美”自身的养生措施。
喜欢个性化尝新、还要健康先行
冰城商家能否“接招”年轻人的新追求
年轻人普遍喜欢尝试新事物，
了解新品牌，
生活方式及个性的多样化
也在催生着不同的需求。
天猫曾对“功能零食创新趋势”进行研究，数据显示，功能食品正处在从“泛功能”向“减负担”“强益处”转型，年轻人对“无负担”“健身代餐”需求旺盛，另外，睡眠助眠、增强免疫、美白护肤等需求增速居于前列。年轻一代对养生的需求，也催生了众多企业不断加入“赛道”。
天眼查统计数据显示，与上一年度相比，2020年保健品、保健食品的相关企业的总注册量增加超过26万家，而这一数据在2019年只为12余万家。自2015年至今，保健品、保健食品的相关企业的年注册增速始终维持在30%左右
作为消费的主力军，
年轻人的消费取向
已成为商家们的研究对象，
抓住这群“Z世代”就相当于
向成功更进了一步。
“一罐罐、一瓶瓶的保健品摆在那，年轻人瞅都不会瞅一眼，要是把这些保健品或者保健食品‘零食化’，装进一袋袋外观精美的独立小包装中，年轻人就会买账。”
哈市某连锁药店商品总监告诉记者，目前保健品、保健食品正在向零食化、便携易分享的方向进行升级，比如做成果冻、软糖、饮料等形式，装进易于和他人分享的独立小包装中，呈现出日常化、即食化的特点。和“吃药”割裂开来，更容易被年轻人所接受，“目前药店的订购产品时也会向这方面有所倾向”。
“最初的想法是将门店打造为一个品牌推广店，但店内产品很受年轻人喜欢，索性就把它变成是一个新兴产品推广店。”
在完达山旗舰店中央大街店内，进店的年轻人络绎不绝。据该店相关负责人官女士介绍，经过两个月的试运行，该店于去年八月份开始开业，前期店内除了摆放完达山的牛奶、酸奶、奶粉等产品向消费者进行推广外，店内还增设了冰淇凌产品向消费者销售。
“当时是考虑中央大街年轻人比较多，为了迎合年轻人，所以才增加了冰激凌销售，但没想到，产品销售异常火爆，不少往来的年轻人还建议店内再增加一些别的品种，比如一些网红产品。”此后，店内还增加了奶茶、炒酸奶、手工冰淇淋球、奶丝等产品。“现在的年轻人很‘挑剔’，他们不仅要求产品种类多、口味好，还追求健康。”
官女士告诉记者，店内三分之二的客人都是年轻人，为了满足他们对健康的需求，店内推出了纯奶冰激凌、0糖奶茶等健康产品，同时还会不断根据年轻人不断变化的需求进行“推陈出新”，还特意设置了大茶缸满足年轻人怀旧、分享的心态。中央大街旗舰店的成功，让完达山看到了年轻人消费市场的潜力，他们打算在一些年轻人聚集地开类似的门店。
图：年轻消费者正在选购大茶缸，准备装上冰激凌回单位与同事分享。
图：“完达山旗舰店”门外排起了长队。
王女士在中央大街开的
二条商店也在紧跟着年轻人的脚步。
“我之前是做境外旅游的，在日本的时候就看到当地年轻人很喜欢被做成小动物形状的卡通冰激凌，当时我就想，为何不把它引入哈尔滨。”
去年6月，王女士将前身是旅行社的门店变成了一个杂货铺，里面不仅销售小动物冰激凌，还卖各种当下年轻人喜欢的网红商品。
“店铺整体偏日系的杂货风，当时这么打造就是满足年轻人喜欢探索、挖掘的心态，当从中挑选出自己喜欢的商品时，他们会有一种成就感。”
分析年轻人的消费心态、
追逐年轻人追新的脚步，
已成哈尔滨商家不断研究的“课题”。
盲盒冰激凌在店内大热后，最近王女士要把文创冰激凌引入店中。“太阳岛、索菲亚、中央大街、防洪纪念塔等哈尔滨著名景点的冰激凌模具已经做好了，我打算把店铺打造成为一个具有哈尔滨特点的文创店，吸引各地年轻人来打卡。”
图：店主王女士正在做小动物冰激凌。
图：“索菲亚教堂冰激凌”。
图：店主王女士展示出三款具有哈尔滨元素的冰激凌。
来源：哈尔滨新闻网
记者：李佳琪
编辑：王悦
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