干了这碗夏季养生汤，美味又营养！

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苦藠猪肚汤

我家媳妇以前有老胃病，吃了什么偏方，药都不管用。后来我从老家带苦藠来新疆，每个星期做一次苦藠猪肚汤给她吃，后来就好啦。半年没有回四川，妈妈从泸州快递给我发来，让我们经常吃，排毒。个人最喜欢吃的就是用了煲猪肚，汤特别的鲜，肚条也特别的美味

原料：猪肚、姜片、盐、苦藠、花椒。

做法步骤：

第1步、猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】

第2步、拿回来直接用面粉，面上铺一层；用水一洗，就洗的干干净净；翻面，在洗里面

第3步、洗干净猪肚；苦藠脱皮

第4步、把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。烧开后，用小火

第5步、炖至用筷子能插进猪肚就可以了【我炖了1个半小时】

第6步、炖熟软的肚子改条

第7步、肚条和苦藠一起炖，小火炖40分钟

第8步、装在汤盆里，就可以啦

来自 美食天下 人生就是过客 的作品。

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