粽子里的养生智慧

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又到了一年一度的端午节，每年农历五月初五是中国的四大传统节日之一端午节，“端”是初的意思，“午”是万物盛大，枝繁叶茂的意思。而选在五月初五作为端午节反映出阳气开始昌盛。

端午节必不可少的就是粽子了，那么吃粽子还有什么讲究呢？接下来就让劢乐和大家一起听听广州中医药大学胡主任、北京中医药大学陈教授来讲讲粽子里的养生智慧。

粽子里的养生智慧

芦苇叶、箬竹叶

夏天容易上火会导致咽喉疼痛，用芦苇叶做代茶饮可以利咽，并且芦苇叶还具有解毒的效果;箬竹叶可以清热解毒，暑湿天还可以缓解肉的油腻。

糯米、大黄米

粽子里的糯米补益脾胃，对于脾胃虚弱的人平时可以适当吃一些来调养我们的脾胃。但是糯米要趁热吃，本身糯米是难以消化的，凉了以后就更难消化。所以我们吃粽子的时候也应该趁热吃，而且不能多吃。夏天很多人吃生冷的东西容易出现脾虚泄泻，这个时候也可以吃点糯米，糯米有温阳止泻的作用。

在北方有用大黄米包粽子的，它有补益脾胃、生津润肺、止咳的效果，到夏季气候肺热咳喘时吃点大黄米，能到达调养身体的意图。

红枣、赤小豆、杏干、枧水粽

红枣养脾和胃、养血安神、养颜美容，在中药处方里大枣也是常见的药物，包粽子时注意把枣核去除;赤小豆调养脾胃、利水消脓;杏干开胃生津，能让人食欲大开;视沙性质偏凉，能清热祛暑，枧水粽有化食积、清暑湿、败暑火的效果。

粽子虽好，可不要贪多哦！

粽子的主要原料是糯米，具有健脾补虚的作用，但同时又具有黏滞的特性，不易消化，助湿生热所以我们要少吃一点。同时我们也可搭配蔬菜来促进肠胃蠕动，从而促进消化。同时粽子无论甜咸，含糖量都偏高，对于体重过重、糖尿病、慢性肾病、高血压患者更要浅尝辄止。

最后劢乐祝大家端午安康，平安顺遂！

（本文部分图片来源于网络

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