春季应该如何养肝？推荐6款春季养生粥，简单美味又营养

猪肝绿豆粥是一款非常适合在春季养肝的粥品，可以帮助我们补肝养血，清热明目。这道粥品在制作的时候非常简单，使用绿豆和大米在锅里面煮熟，然后把猪肝放进去，熬一会儿进行调味就可以了。这款粥非常适合体质弱的人，可以缓解面部蜡黄，视力减退的症状。

这款粥品非常显而易见，就是大家平时经常喝的红枣花生粥了。在制作这道粥品的时候，除了红枣之外还加入了山药丁，把它们用白糖腌半个小时，然后再加上花生仁和梗米一同熬制。这款粥可以帮助我们补气益血，提高我们的免疫力，缓解贫血的状况，还能帮助消化。

照片中的这款粥品就是紫苏粥了。紫苏粥在制作的时候是使用的紫苏叶煮沸的汤汁。在锅中先加入粳米煮粥，等到粥煮熟了之后就倒入紫苏叶去渣后的汁水和红糖，然后就可以出锅了。因为紫苏叶的汤汁可以抑制流感病毒，所以非常适合在春季感冒高发的季节饮用，可以帮助我们增强抵抗力，解郁化痰，对抗流行性感冒。

平时其实喝粥是在家庭中很平常的事情，在制作粥品的时候可以在里面加入一些枸杞子。枸杞子有可以帮助我们明目的功效，所以这碗粥便可以帮助我们滋补肝肾，不仅可以缓解我们头晕目涩的症状，而且对于肝炎患者来说也可以促进肝细胞的再生。

照片中这碗绿油油的粥品是芹菜粥。一般我们在吃芹菜的时候都会把芹菜叶直接扔掉，但是芹菜叶也是可以拿来熬粥喝的。春天一般经常会出现肝火上升的情况，经常喝些芹菜粥可以降低血压，减少烦躁的状况。

荠菜是我们在春天经常吃的一种野菜，其实荠菜不仅包包子好吃还可以拿来煮粥。根据研究表明，荠菜这种野菜可以帮助我们提高机体的免疫能力，帮助我们少生病，还可以有养肝的功效。

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