贺州油茶征服吃货？富川长寿老人告诉你蕴藏在油茶里的养生之道

相信大家都喝过油茶吧

这可是麒大宝从小到大的回忆

但是大家知道吗？

油茶可不只是好喝而已

在富川县有一位老人就是喝油茶喝到了103岁

难道这油茶里面蕴藏着什么长寿密码？

今天，麒大宝为你一探究竟！

/ 爱喝油茶的长寿老人 /

贺州市富川县莲山镇小深坝村古树参天，古色古香，环境幽静，是一处颐养天年的好去处。

在这里，住着一位神奇的百岁老人 ，莫天兰。莫天兰老人出生于1914年10月8日，今年已经103岁高寿了。

如果有客人前来拜访老人，对待客人，莫天兰老人也是有自己的待客之道。

啊~啊~啊~隔着屏幕都感觉到疼痛，这样让你“痛不欲生”的迎客方式真是别具一格啊！其实这是莫天兰奶奶的独门揪痧疗法。

当然啦，莫天兰奶奶那么和蔼，是不会让客人一直痛的。“掐完”客人，马上到厨房做一碗超好喝的油茶补偿“受伤”的客人。

其实，每天清晨，莫天兰奶奶都会牵着玄孙到村子的古树下走走，和一群老人聊天，然后回家打油茶喝。

看，奶奶和八九十岁的“闺蜜们”聊一聊聚一聚，拍上一张美美的合照。

/ 油茶的养生之道 /

奶奶最大的爱好就是喝油茶，她小时候开始喝油茶，现在每天都要喝两三碗。

喝过油茶的人都知道，油茶讲究的是色香味。油茶的颜色有淡白、金黄、碧绿之分，它能散发出包括香菜、蒜、葱的香味，喝起来就有浓苦、微苦、清淡、微甜之分，口感独特、层次分明。

奶奶所喝的油茶，是桂东地区瑶族同胞日常中的一道饮食，在贺州的钟山、富川是最为有名，油茶食材简单，主要材料是山茶籽油、茶叶、大米和生姜。

先用山茶籽油炒茶叶和大米，炒到大米金黄飘香时，再加入生姜捣烂，最后加入水和盐，烧开成茶水，食用时配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黄豆、葱花、香菜等，不但色香味俱全，而且营养丰富，令人留连忘返。

据说这道油茶是瑶族同胞一项古老而传统的饮食习俗，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，具有清凉下火、解毒、驱寒驱湿等养生功效。

每到有闲暇时间或是周末、节日，人们总爱邀上几个亲朋好友，边聊天边打油茶，享受油茶的醇醇香味。

喝一碗油茶，再配上贺州的特色点心，wow~贺州美食简直把麒大宝征服了。

一碗油茶，传承出瑶民的淳朴

如果你也爱喝油茶

不妨和麒大宝一起

喝上一碗养生油茶吧

本期至此 谢谢观看

部分图片来源于网络

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