冬日养生girl～红枣银耳羹一次成功出胶

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哇，，绝了第一次煮红枣银耳羹就成功啦，肉眼可见的满满的胶质，真真0失败，用电压力锅，一个小时就搞定

By 坤坤的女孩儿

用料

干银耳 1朵红枣 6-15颗枸杞 适量红糖/冰糖 适量（可选）

做法步骤

1、准备食材

2、干银耳放在盆中，根部朝上

3、温水泡2小时，彻底泡透

4、用适量面粉抓洗干净，去除黄色的根部

5、银耳撕成小碎块（银耳撕的越小越容易出胶哦）

6、放入电压力锅，加水稍微没过银耳

7、选择煲汤模式，煮30分钟后打开盖子快速搅拌

8、加红枣煮30分钟

9、结束后加入枸杞煮至枸杞变软即可

10、超级好喝

11、看多粘稠

小贴士

女孩子吃的时候可以加红糖，如果不喜欢红糖，在放红枣的时候可以根据口味加点冰糖银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，能够增强人体免疫功能！！

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