「喝茶」喝茶保健之降脂减肥功效

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肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢疾病，表现为一定程度的明显超重和脂肪层过厚，是体内脂肪组织，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种身体状态。

现代社会经济迅速发展，人们的生活质量得到较大改善，营养供应充足。随着生产力不断提升，各种节省体力的交通工具和机械设备走进人们的生活和工作中，人们的日常活动量越来越少，能量消耗也不断减少，饮食中摄入的一部分热量便在体内以脂肪的形式不断储存，日积月累导致了肥胖。

目前，肥胖已在全球范围内广泛流行并取代了由营养不良和感染所引起的疾病，成为危害人类健康的主要杀手。1999年，世界卫生组织（WHO）已正式宣布肥胖是一种疾病。

高血脂症是以血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯过高，或伴有高密度脂蛋白胆固醇水平过低为特征的一种疾病，同时高血脂症也是引起动脉粥样硬化，进而导致冠心病、高血压和脑血管疾病的主要原因。

人类高胆固醇血症的原因除了其基础值偏高外，主要是饮食因素，也就是日常饮食中含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，以及热量摄入过多引起了超重。年龄和女性的更年期也会对高胆固醇血症产生影响。

随着肥胖和高血脂患者不断年轻化，发病率也逐年上升，寻找高效并且安全的减肥降脂药物，以及具有减肥降脂功效的食物或者饮品成为人们的共同愿望。

近年来，许多流行病学、动物和临床研究表明，绿茶可以调节脂类代谢，具有显著的降脂减肥功效，不仅能降低血液中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，还能降低其他器官及组织如肝脏、肾脏等的脂质，从而抑制肥胖及高脂血症的发生和发展，降低动脉粥样硬化、冠心病等各种心脑血管疾病的发生率和死亡率。

多项流行病学研究显示，饮茶与血清中总胆固醇、脂蛋白胆固醇含量等呈现负相关性。研究表明，红茶提取物可以显著改善高糖饮食所导致的高血脂和高胆固醇症。

研究发现，乌龙茶提取物可增强脂肪组织中去甲肾上腺素诱导的脂肪分解、降低胰脂肪酶活性、增强脂肪的分解而不影响激素敏感性脂肪酶活性，从而抑制肥胖和高血脂症的发生和发展。

普洱茶能显著改善高脂饮食诱导的内脏脂肪组织积累和高血脂症。通过对肥胖前期患者进行的干预试验发现，普洱茶提取物能显著降低人体体重、体脂率和内脏脂肪含量，有效控制和预防肥胖的发生和发展。

通过对比试验发现，乌龙茶的减肥效果最好，其次是普洱茶。普洱茶、乌龙茶与绿茶、红茶相比具有更强的降低三酰甘油的效果，同时还具有更强的降低总胆固醇的效果。这些试验结果表明，全发酵以及半发酵的普洱茶、乌龙茶、红茶比未发酵的绿茶具有更显著的降脂减肥功效。

有降脂减肥需求的茶友们，除了调整饮食习惯和饮食结构，加强体育活动之外，在日常生活中有针对性的合理饮茶，能帮助我们更快实现瘦身目标。

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