珠海新式养生店 久年本草食养店探店

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在珠海意外找到了一家专业的食养店——久年本草食养。本美食与养生都喜欢的当代年轻人，立马进店品尝一番了。先下结论，这大概是我这两年遇到过的，品质和味道都很优秀的食养店！

到店的时候已经餐点了，整条吉全商业街熙熙攘攘，都是外出觅食的食客。因为周围都是写字楼或者产业园，吉全街大部分都是快餐类型的店铺，不注重装修，充斥着”吃完就赶紧走“的氛围。唯独久年本草食养店，清爽简约的门店设计，在这个环境下显得很特立独行。

门店装修很符合审美，简约日式风格，应用了很多原木色，细节处用中药材做了装饰，本草食养的理念在装修上体现得淋漓尽致。店里空间不是很大，几张小桌，陆陆续续有人进店品尝美味，倒是没有空桌的时候。

一看菜单就能确定，这家店在本草食养上应该是很有底气了，整个菜单都是食养汤品和本草茶饮这些，这很养生！

我们两人点了人参椰子鸡汤、阿胶红枣鸡汤和一份芝麻酱葛面，份量还是很足，并且用料看得出来很好，人参椰子鸡汤清甜，有淡淡的人参味，乌骨鸡炖到骨头都酥了。阿胶红枣鸡汤口味感觉更适合冬天，口感更浓郁一些，带着甘甜，也是很好喝。倒是被葛面惊艳到了，芝麻酱的味道不重，面条口感爽滑，带着一点嚼劲，太喜欢这个面了。

店里有三个店员在服务，上菜速度很快。我闲不下来，跟店员聊了一圈才知道，上菜速度这么快跟他们的经营模式也有关系。

久年本草食养店是广东久年食品公司旗下的食养体验店，所有的食养菜品都是以现代标准化生产模式，将绿色食材和道地药材制成滋养汤料、滋润甘露，形成标准化产品，所以进店点单后就能很快上菜了。而且这样的模式，也不会损坏药膳本身的滋养效果，还是蛮不错的。

临走的时候，店员还送了一杯板蓝根甘草茶，比一般的广东凉茶好喝很多，回味甘甜。总的来说，久年本草食养店是很值得一去再去的当代养生美食店。

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