养生丸子汤，汁鲜味美，学会这一招，上桌连汤都不剩
2022-02-03 分类：养生资讯
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养生丸子汤，汁鲜味美，学会这一招，上桌连汤都不剩
大家好，每天我都坚持自己下厨，用着简单的食材，烹饪出最美味的家常美食，喜欢做美食的朋友们欢迎关注！在此谢谢大家啦！
猪肉一小块，清洗干净，切成块，全部放入绞肉机里，加入几个葱断，一小把蒜搅成泥，把搅好的肉泥倒进大碗里，加一勺料酒，一勺胡椒粉，一小勺盐，一勺味极鲜，一勺耗油打入一个蛋鸡，两勺淀粉，用筷子搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，像这样摔打两分钟，这样做出的丸子跟进到有弹性。
准备一根胡萝卜，先切成片，再切成丝，加一点盐腌制5分钟，冬瓜一小块去皮后切成块备用，把腌好的萝卜多余的水分挤出来，放在肉馅里搅拌均匀，然后再摔打20多次就可以了。团好备用。
锅里水烧开下入肉圆子，等丸子子地形，端起锅轻轻晃动锅，防止粘锅，盖上锅盖等丸子全部飘上来以后，下入切好的冬瓜，中火炖5分钟，再放入准备好的紫菜，放一小勺盐，一点味极鲜，撒上一点香菜就可以出锅了。一款味道鲜美的冬瓜丸子汤就做好了，看看是不是鲜嫩可口还解馋。
小编最擅长家常菜，用心下厨做美味的美食，分享健康美食！今天吃什么呢？找我，总有惊喜！
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