《养生厨房》今日菜谱：清香窝头+鸡蛋酱

【今日看点】：

《养生厨房》今日为您带来了《被扔掉的“宝贝”》系列节目。大家都清楚白萝卜有很好的养生功效，而养生专家张晋告诉我们，往往被忽视的缨也有非常好的养生功效，具有润肺、通便、理气化痰的功效。大厨夏天利用它，用一烫一包的烹饪方式，制作出一道美味菜肴——清香窝头，另外还为窝头还搭配了一款独具香味的鸡蛋酱，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材：

白面粉 玉米面粉 白萝卜缨

专家：

张晋 西苑医院治未病中心主任

夏天 中国烹饪大师

【《清香窝头》做法剧透】：

步骤1：锅中做水，将白萝卜缨焯水5秒后盛出切碎备用。

步骤2：碗中放入白面粉、玉米面粉和焯好的白萝卜缨碎，加入清水做成窝头，上锅蒸5分钟。

【《鸡蛋酱》做法剧透】：

步骤1：鸡蛋煮熟去皮，然后用勺子碾碎。

步骤2：再加入蒜末、生抽和醋调味，搅拌均匀即可。

【来源：北京卫视】

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