养生局必备汤底，粥底、养生鸡汤锅底人气爆棚

这家店刚开就登顶了大众点评西乡火锅的top1，也是宝安最大的粥底火锅店，因为生意太好，半年内开了3家，都在宝安，老板实力宠宝安。

一杯咖啡换一顿火锅

这家店来势汹汹，仿佛要成为宝安粥底火锅的霸主。算上优惠，折后人均才40+，一杯星爸爸的钱就能吃一顿锅！（流泪）

最会滚的锅，熬制4小时

粥底是讲究的粥底，出品前每一份粥底上桌前都要熬制4个小时，大厨边搅边煮，慢慢熬制晶莹透亮，柔软顺滑才可以成为合格的粥底。

10元一份，无限续加

熬煮过的粥底，稀稠有度，又能见到米花，也不至于失去清爽。每份只要10元，还能无限续粥

加入药材

加入了枸杞，沙参，山药一起熬煮之后，药材的香味发散到粥底里，一闻就是健康的味道叻！咕噜咕噜的亚子，把我食欲都调动起来了。

养生鸡汤锅底

除了白粥锅底，养生鸡汤锅底也很人气。鸡汤中特地加入了几味滋补药材，鸡架熬制几个小时之后，就成了靓汤，养生达人最爱！

鲜到舌头打结的招牌菜

招牌Q弹脆鲜鸡片

首先出场的选手是招牌Q弹脆鲜鸡片。这里不是大块的腿肉，而是肉剃成肥瘦相间的肉条。这样处理鸡肉的鲜和弹性就更好地被展现了，鲜香爽脆，是健康的味道。

因为每块鸡肉都带着一小块脂肪，肉的口感层次感比较丰富，有脂味在唇齿间留香，清爽脆滑，瘦而不柴，有嚼劲却不至于韧韧的。

因为只在粥里焯十几秒，肉的香甜被很好地保留住了，配合QQ弹弹的口感，蘸着自己调制的酱料吃更得劲儿！

鲜肥牛

粥底火锅不可缺少的常客当然是口感和颜值兼备的鲜肥牛啦！35元/份，漂亮的大理石纹理，鲜艳的色泽，怎么看都很诱人~

肥瘦相间，吃起来不腻味，肉质紧实，吃完还想来一份！也可以要求店员给牛肉加蛋，蘸着蛋液，也有别样口感嗷！

特色马鲛鱼肉丸

马鲛鱼肉丸也是店内的必吃！很少见，是特地从海丰运过来的稀有货色！比起牛肉丸更嫩的口感，有点像鱼皮饺的味道，但是香味更醇厚，总之吃就对了！

还有这些好东东

海鲜鲜鲜鲜

没有海鲜的粥底火锅是不完整的。沙白、鲜虾、鲍鱼都是提鲜好物，粥底火锅的绝佳搭配，鲜到没话讲！焯完还可获得高贵海鲜粥一锅！

手打生牛肉丸

生牛生丸也是店内的特色，选用鲜牛肉当天手打，能吃到的都是幸运儿。肉质软软嫩嫩，QQ弹弹，好似在你的唇齿间蹦床！

脆皖鱼片

脆皖鱼片好就好在没什么腥味！脆脆薄薄的一片，又鲜又甜，不爱吃鱼星人也认可了~

冶味蒸米粉

主食可以试一下冶味蒸米粉，慢火煎制的肉片，配上软糯程度正好的米粉，去腻正好！

折后等于一杯咖啡

面在一溜美食的街道上很扎眼，也很大气。因为食物够劲，大家都愿意排队等一等叻。现在还有超优惠的58折等你来次！

店内的环境也很干净整洁，而且超亮堂！空调也给劲嗷！夏天吃火锅也不担心出一身汗了！

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