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「养生厨房」今日菜谱《养生一锅香》

2022-02-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 403 个字,阅读大概需要 1 分钟。

现在提倡杜绝浪费,节约粮食。《养生厨房》也积极响应,专家带来食物减量、营养均衡的节俭好方法:三菜合一。三菜合一就是把三道菜做成一道菜,食物种类丰富,并且用量减少,避免食物过剩浪费。可是一道菜如何吃出三道菜的味道呢?大厨有妙招,不仅烹饪时间大大缩短,食物相互搭配借味更是一锅香。赶快走进今天金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧!

嘉宾:

李缨 宣武医院营养科主任

贾月星 中国烹饪大师

做法剧透:

步骤1:带鱼改一字花刀,加入葱姜、盐、白醋、花椒腌制去腥,清水洗净。用厨房用纸吸干水分后。

步骤2:锅底加油撒盐,带鱼煎制两面金黄,入香皮、八角、葱姜、醋、酱油、清水、豆腐炖煮。豆腐煮成蜂窝状,加入茄条再炖煮5分钟即可

【来源:北京卫视】

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